とうとう…

丸池製茶のよめっこです^ ^

とうとう「いちごクリーム」最後の日。
12月1日より行ってきた
【季節の小判焼き】は
本日をもってしばらくお休みです。

「あっちゃんの手作りあん」は
今年は5月までご用意する予定です。



実は最初、お茶が始まる4月から
小判焼きはお休みする予定でした。

あっちゃんもよめっこも
新茶の季節の間、
小判焼きを焼くことは難しいからです。

けれど、もともと小判焼きは
丸池製茶のお客様の「お茶菓子」として
誕生していますから、
1年目ぐらいは新茶の季節もなんとか
小判焼きを焼きたいなぁと考え、
やっと新茶の間、小判焼きを焼く
焼き手を見つけました。

今まで「見習い」という形で
あっちゃんについて学んでいたので、
既に、よくいらっしゃる方からは
「あっちゃんの弟子」と呼ばれています。

今日は「あっちゃんの弟子」最終日。
きっとあっちゃんにほめられて
卒業となるでしょう。
デビューの日が待ち遠しいです^ ^

新しくなりました!

丸池製茶のよめっこです^ ^

今日から!
小判焼きの「3月限定」メニュー、
「いちごクリーム」の味が
新しくなります^ ^



「これ(いちごクリーム)の
フレッシュないちごの感じ好きなのに…
半月で終わっちゃうなんて残念」
とおっしゃっていただいて、
とても嬉しかったです!

けれど、その後続いて
「次のが楽しみ!」
と皆さんおっしゃってくださるので
私たちも励みになります^ ^
またぜひ楽しみにいらしてくださいね!

丸池製茶のお茶と小判焼きが、
毎日の暮らしの中で
「おいしい」「嬉しい」「楽しみ」
という、ちょっとしたハッピーに
つながっていったら嬉しいです^ ^

「スワッグ」作りワークショップ開催

丸池製茶のよめっこです^ ^

4月11日のワークショップと
お茶会のお知らせです。

4月のワークショップは
「手作りスワッグ」です。

「スワッグ」とは壁飾りのことで、
今回はドライフラワーと
プリザーブドフラワーを使った
ブーケのようなスワッグを作ります。

講座中にラッピングまで行いますので、
そのままプレゼントとしても
お渡しできますね^ ^
5月の母の日のプレゼントにも
いかがでしょうか^ ^

メインのソーラーローズは
ピンクとパープルの
好きなカラーを選べます。
(写真はパープル)
紫陽花は四色から選べますよ^ ^

定員は9名です。
お花のカラーで、みなさん
それぞれのオリジナルスワッグになり
お互いに見せ合いっこするのも
楽しみの1つです^ ^

講師は「Ann Fleur ~アンフルール~」の
酒井ひとみ先生です。



スワッグを作り終わったら、
作品を愛でつつお茶を開きます。

皆様にお茶をご用意するのは
日本茶インストラクターの資格を持つ
丸池製茶のよめっこです。

皆さんと素敵な時間を
楽しみに致しております。

4月のワークショップはスワッグ!

丸池製茶のよめっこです^ ^

暖かい日の後だからか、今日は
少し空気が冷たく感じられますね。

4月に行うお茶教室の
ワークショップの打ち合わせをして、
「あれ?あと半月で4月?」
と気づいた時、少し驚きました。

今日は公立高校の合格発表の日。
受験生の皆さんの頑張りが
花開きますように!


さて、丸池製茶の4月のお茶会では、
ワークショップとして
「スワッグ」を作りますよ!



「スワッグ」とは壁飾りのことですが、
今回はドライフラワーと
プリザーブドフラワーを使った
ブーケのようなスワッグを作ります。

講師は「Ann Fleur ~アンフルール~」の
酒井ひとみ先生ですよ^ ^

今回のメインの花は、ソーラーローズ。
ピンクとパープルのどちらか
好きなカラーを選べるそうです^ ^
(また写真を掲載しますね)

紫陽花は四色から選べます。

定員は9名ですが、
選ぶお花のカラーによって
9名それぞれのオリジナルスワッグが
できるというのが楽しみですね^ ^

スワッグを作り終わったら、
みなさんそれぞれの作品を愛でつつ
お茶を楽しんでいただきます。

お相手は丸池製茶のよめっこです^ ^

皆さんと素敵な時間を
楽しみに致しております。

本日限定

丸池製茶のよめっこです。

今日は、「いのちの日」。
命の尊さを思い、
命の大切さを考える日とし、
震災で学んだことを風化させない
ための記念日です。

今自分にできることを1つ1つ積み上げ、
仕事も子育ても友達との約束も、
喜びも楽しみも苦しみも含めた毎日を
精一杯過ごすことを改めて誓う日です。


今日はお店の配置換えを行う予定で
先日お伝えした「さつまいもあん」の
限定発売日でもあります。



たくさんの方にご支持いただいている
あっちゃんの「手作りあんこ」、
発売と同時に「おいしいー!」と
友人から連絡をいただいている
「いちごクリーム」、
季節が変わってからも
何度もお問い合わせいただいた
「さつまいもあん」。

本日はこの3種類の「小判焼き」で
皆様のご来店をお待ちいたしております。

「さつまいもあん」は
数に限りがあります。

今回が最後

丸池製茶のよめっこです^ ^

曇ったり、晴れたり、雨が降ったり。
最近は空模様も忙しく変わりますね。

最近、体育の空いた時間に
バドミントンをやっているようで、
家でもやるようになりました。

朝、晴れていると
「今日晴れてるよー!」
と登校前にバドミントン。

少し動くと、汗ばんできます。
おかげで母は、筋肉痛になりました。

冬は寒くて外に出るのに勇気がいる。
夏は暑くて部屋の中でも汗だく。

春は出かけたり、動くなど
新しいことを始めるのにも
良い季節かもしれません^ ^



期間限定小判焼きのいちごクリーム。
月の途中で生地を変えるという
新しい試みをする3月。

金、土、日、月の4日間
全て前半の味をお求めいただけるのは
今回が最後となります。

次回は途中で味が変わりますので
お求めの際にはご確認ください^ ^

楽しみにしていただけると嬉しいです。

今日も良い一日になりますように。

限定復活

丸池製茶のよめっこです^ ^

3月限定の小判焼きは
「いちごクリーム」^ ^
「美味しかったよー!」
と言っていただけるのが
本当に嬉しくありがたいです!

本日は、お知らせが2つございます。



1つ目は
「さつまいもあん」の
1日限定復活です^ ^

これは3月11日(月)10時~の
「飲みくらべ茶会」に合わせて
復活いたします。

「小判焼きとお茶の組み合わせ」
をそれぞれ選んでいただくため、
3種類の小判焼きに合わせて
数種類のお茶を飲んでいただきます^ ^
また、参加者の皆様は優先的に
限定復活のさつまいもあんを
お求めいただけますので
ご都合がつく方はぜひご参加ください。
参加費はお一人様500円です。


2つ目は、
「ホワイトデー」ご予約のお知らせです。

2月限定の小判焼きが
チョコレートだったこともあり、
「バレンタインデーはやってる?」
というお問い合わせをいただきましたが
初めてのバレンタインデーで
その時には準備できず…

ホワイトデーにはやってみよう!
ということで、
来週のホワイトデーは木曜日ですが
ご予約分のみご準備させていただきます。

ぜひご利用ください^ ^

3月はいちご

丸池製茶のよめっこです^ ^

3月は「いちご」にしたい!
ということで、
3月限定の小判焼きは
「いちごクリーム」になりました^ ^

3月の前半と後半で
いちごクリームを包む生地が変わる!
という初めての試みですが、
楽しみにご来店くださるお客様に
喜んでいただけたら嬉しいです^ ^



新しい小判焼きメニューを考える時は
材料や配合の割合を変えた
試作→試食の連続。

その都度、一緒に飲むお茶も変えます。

小判焼きを買って帰った時、
やっぱりお茶を飲みながら
食べていただきたいから。

小判焼きおいしいね^ ^
お茶と一緒に食べると
もっとおいしいね^ ^

そんな姿を想像しながら
お客様に小判焼きをお渡ししている
よめっこなのです。

来週まで

丸池製茶のよめっこです^ ^

「2月の小判焼きも
メッチャ美味しいって友達に聞いて、
なくならないうちに急いで来た!」

そんな言葉を聞いて、
舞い上がってしまった金曜日。

金、土、日、月という
週末を中心としている販売期間は
月に4回。

「紅茶チョコレート」の販売を
始めたばかりだと思っていましたが、
2月は28日しかないので
来週末が最後の販売になります。

頭ではわかっていたはずなのに、
あっという間に過ぎてしまいました。



販売開始時間が10時なので、
お仕事の合間にみなさんで
「おやつとして食べるから…」と
前日にご予約を頂くようになりました。

楽しみにしていただける。

それが一番の励みになります^ ^
今日、明日、明後日は
10時から15時に焼いておりますので、
ぜひお立ち寄りくださいませ^ ^

自転車に乗っている時のひと休みに

丸池製茶のよめっこです^ ^

昨年末から計画していた
自転車を置くためのバーを
初めて作りました^ ^



作り方を知った後でも
何を買ってどう作ったらいいか
やっぱり悩んでいたところ、
木を選ぶところから
同級生が助言してくれ、
土曜日に完成!

自転車で長距離を走っている皆さんが
お茶や小判焼きを買いに立ち寄った際、
少しでも安心してお休みいただけると
嬉しいです^ ^