アイスティーな日

丸池製茶のよめっこです^ ^

「アイスティーとか作りたい」
というお客様のご要望があり、
先日、フィルターインボトルで
作っておきました^ ^



(仕込んでから1時間半経ち、
飲み始める時の様子)

フィルターインボトルに
今年仕上げたつゆひかりの紅茶
15g(約大さじ大盛り3杯)を入れ、
ボトルの半分くらい(約350〜400ml)の
お水(この時は常温)を注ぎます。



満タンまで氷を入れて
蓋をして待ちます。
(この時は室温で立てた状態)



甘味もある爽やかなアイスティーが
できました^ ^


ティーポット(や急須)で
お湯を注いで紅茶を抽出し、
氷いっぱいにした容器に注いで
冷やして飲んでもいいですが、
時間がある時は
抽出するまで待ちながら、
少しずつ味見をして^ ^
味の変化をたのしむのも
おもしろいですよ。
ぜひお試しくださいね♪
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