3月はいちご

丸池製茶のよめっこです^ ^

3月は「いちご」にしたい!
ということで、
3月限定の小判焼きは
「いちごクリーム」になりました^ ^

3月の前半と後半で
いちごクリームを包む生地が変わる!
という初めての試みですが、
楽しみにご来店くださるお客様に
喜んでいただけたら嬉しいです^ ^



新しい小判焼きメニューを考える時は
材料や配合の割合を変えた
試作→試食の連続。

その都度、一緒に飲むお茶も変えます。

小判焼きを買って帰った時、
やっぱりお茶を飲みながら
食べていただきたいから。

小判焼きおいしいね^ ^
お茶と一緒に食べると
もっとおいしいね^ ^

そんな姿を想像しながら
お客様に小判焼きをお渡ししている
よめっこなのです。
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